Sidney的廚房樂園

今天補糧~準備渡週末~製作了兩款跟酵母寶寶合作的吐司:)一款是最近家中常出現的50%全麥吐司~利用20%的天酵少量商酵~另外也加了一大匙糖蜜增加風味~另一款是軟綿Q彈彈像雲朵一樣的~黑海鹽優格吐司~兩款今天水量因加了天酵所以都在75%左右~成品都比以往更加綿軟~大家周末愉快

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Hi 我是Sidney,是土生土長的台灣孩子,婚後離開台灣旅居過美東,美西,直到現在落腳於澳洲雪梨,經歷過放射師,營養師的醫療訓練,現在是全職的媽咪,有了家庭與孩子後,好愛好愛待在廚房裡!!跟一樣也愛待在廚房的你一起分享製作的喜悅

廚房是主婦的樂園,在這個樂園裡可以盡情玩耍揮灑屬於自己天空，這裡會有

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